Cucinando Gustando
Food Blog – Tonia Semeraro
Involtini di arista con pistacchio e formaggio
Gli involtini di arista con pistacchio e formaggio sono un secondo piatto molto appetitoso che ho inventato come alternativa particolare ai soliti involtini di carne. Deliziosi e di una morbidezza irresistibile; sono dei piccoli bocconcini che tendono quasi a sciogliersi…
Cous Cous di pollo e verdure
Il Cous Cous anche detto cuscus è un alimento tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale, costituito…
Risotto pistacchio speck e stracchino
Il Risotto pistacchio speck e stracchino è un primo piatto dal sapore divino!! La delicatezza…
Burger di patate formaggio e speck
Non avete mai preparato i Burger di patate formaggio e speck? Allora dovete subito rimediare!!!Sono…
Torta Pan di Stelle
La Torta Pan di Stelle amata sia da grandi che bambini facile e veloce da peparare…
Polipetti affogati al sugo
I Polipetti affogati al sugo sono una ricetta tipica Napoletana “i purpetielli affugati” che si narra sia stata realizzata per la prima volta da un gruppo di pescatori. La ricetta è molto conosciuta anche a Palermo dove il piatto si chiama “purpitelli…
Crostini di mortadella caprino e pistacchio
Volete preparare un antipasto che vi faccia fare una bella figura con i vostri amici?…
Peperoni gratinati in padella
Amo i sapori forti e di conseguenza non posso non amare i peperoni! Mi piacciono…
Nella Cucina Stellata “I Pupi” dello Chef Tony Lo Coco
E così finalmente arriva il momento di riscuotere il mio Miglior premio fra quelli vinti…
I 10 Dolci di mele più buoni del Web
I dolci di mele si sa sono i miei preferiti!! Li adoro in tutte le…
Cheesecake cremosa alle fragole
Io adoro le cheesecake poi adesso che arriva la bella stagione i dolci da frigo e senza cottura sono di certo più graditi. Oggi ho voluto sperimentare una cheesecake senza colla di pesce cremosa al punto giusto ed irresistibile :…
Torta di mele capovolta senza burro
La Torta di mele capovolta senza burro è un dolce perfetto da gustare per colazione o…
Sarde a Beccafico
Le sarde a beccafico sono un piatto tipico della cucina siciliana, servite in genere come antipasto o…