Chiffon fluffosa fragoline fragole e fragoloni

Chiffon fluffosa fragoline fragole e fragoloni
Chiffon fluffosa fragoline fragole e fragoloni A volte la chiamo chiffon a volte fluffosa questa tipica torta amercana soffice soffice. Un classico che preparo spesso  quando voglio portare un dolce di sicuro effetto. Con tutta la frutta colorata che si trova ora con la bella stagione in poco tempo si... Continua »
giugno 24, 2017 / 0

Torta al cioccolato con fragole senza burro e uova

Torta al cioccolato con fragole senza burro e uova
Maggio mese delle fragole, mese della festa della mamma, occasione speciale per preparare questa torta al cioccolato con fragole senza burro e uova, in versione cioccolatosa.   Infatti proprio oggi non può mancare una bella torta in tavola, magari leggera con frutta di stagione. Le fragole frutto così amato, così... Continua »
maggio 14, 2017 / 2

Tiramisu light alle fragoline di bosco

Tiramisu light alle fragoline di bosco
Oggi ho preparato questo Tiramisu light alle fragoline di bosco. Luglio ed Agosto sono i mesi ideali per andar per boschi a raccogliere le fragoline. Profumatissime, spesso non riusciamo a farle arrivare a casa, una tira l’altra e come si raccolgono così si gustano. Ne ho salvata qualcuna, giusta giusta... Continua »
luglio 24, 2016 / 0

Mini muffin alle fragole vegan

Mini muffin alle fragole vegan Profumati e semplici i mini muffin alle fragole vegan così piccoli che uno tira l’altro. La torta sette vasetti è la dimostrazione lampante del mio cambio alimentare. E’ sempre stata una delle mie torte preferite quando avevo fretta e voglia di una dolce soffice. A dire il vero non sono mai... Continua »
maggio 22, 2016 / 0

Crostata raw di fragole

Crostata raw di fragole Se qualche anno fa mi avessero parlato di una crostata raw di fragole, avrei subito storto il naso e pensato che una crostata cruda non faceva al caso mio appassionata di pasticceria come sono. Ma la vita è un continuo evolversi, maturare. Riprendo le parole di Paola Maugeri:  “Sono più... Continua »
maggio 19, 2016 / 8

Torta soffice alle fragole vegan

Torta soffice alle fragole vegan Una deliziosa  torta soffice  alle fragole vegan e gluten free.   La fragola è uno dei frutti più versatili e usati in cucina per la sua bontà e per la facilità d’uso. La primavera è la stagione delle fragole, poi lasciamole a chi vuole per forza mangiarle tutto l’anno anche... Continua »
maggio 9, 2016 / 2

Torta golosa al cioccolato

Torta golosa al cioccolato Stasera abbiamo un invito speciale a cena, cosa porto? La torta golosa al cioccolato, versione vegana.   Con le amiche di re- cake ci gioco ogni mese, propongono sempre delle re-torte o dolci meravigliosi e non riesco ad astenermi perché mi piace troppo. Ma questo mese la torta era troppo... Continua »
aprile 21, 2016 / 4

Colombine soffici al cacao

Colombine soffici al cacao Marrone e rosso, cacao e fragole, un abbinamento perfetto per queste colombine soffici al cacao. Soffici soffici semplici e buone queste colombine al cacao.  Un impasto jolly senza uovo, che da grandi soddisfazioni, ottimo per muffin o torte. Facciamo chiarezza sullo zucchero, spero di riuscire con l’andar del tempo a... Continua »
marzo 23, 2016 / 4

Fragolini al muesli

Fragolini al muesli Farete felici grandi e piccoli se al mattino o a merenda preparare velocemente questi fragolini al muesli. Le ricette più semplici, con pochi ingredienti freschi sono sempre le più buone e sane. Cosa c’è di meglio al mattino o a merenda di frullare qualche fragola bio, unirla ad un po’... Continua »
marzo 20, 2016 / 0