Grano saraceno ai carciofi
Grano saraceno ai carciofiMi accorgo solo ora quanti giorni sono passati dalla ultimo post . Se dicembre era…
Categoria: primi piatti vegè
Grano saraceno con cipolle caramellate
Grano saraceno con cipolle caramellateHo bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene.…
Zuppa di noodles velocissima
Zuppa di noodles velocissima"La gentilezza nelle parole crea confidenza; la gentilezza nel pensiero crea profondità; la gentilezza nel…
Spaghetti al pesto di rapanelli
Spaghetti al pesto di rapanelli "Mi domando io che, sono un professore poco professorale, che cos’è la gloria…
Tagliatelle alla zucca e shitakè
Tagliatelle alla zucca e shitakè"Solo il coltello sa cosa succede nel cuore di una zucca." (Simone Schwarz-Bart) Oggi…
Risotto integrale alle castagne
Risotto integrale alle castagne ricetta d'autunno"Che voglia di castagne e profumi di bosco e luce che filtra tra…
Minestrone salute di cavoli e sorgo
Minestrone salute di cavoli e sorgoQuando d'autunno cambia l'ora legale è uno shock tornare a casa dal lavoro…
Fusilli Perciasacchi al pesto di canapa
Fusilli Perciasacchi al pesto di canapa.Che ne dite della farina di grano antico Perciasacchi? L'avete mai usata? Volete…
Minestrone lenticchie e quinoa
Le mie ricette hanno sempre un secondo nome, questo minestrone lenticchie e quinoa lo chiamo spesso anche minestrone…
Zuppa di lenticchie di Spello ricetta
Non è che state pensando ....ancora lenticchie? Dovete portare pazienza visto che mi chiamo Timo e lenticchie, mi…