Mai provata la vasocottura? La vasocottura classica io l'ho scoperta con con lo chef Roberto Gasparin di Enaip…
Anche voi vi siete domandate un giorno cos'è il granulare di soia come ho fatto anche io qualche…
Piatto unico verdure cereali legumi ricette imbattibili C'è chi è convinto che il piatto unico sia la pizza…
Oggi vi presento un piatto molto saporito, il tortino di quinoa e radicchio, i tipici piatti unici che…
10 ricette con la quinoa - piatti unici Quante polemiche imperversano ultimamanete sulla quinoa, (chenopodiacea nome scientifico )…
Una ricetta veneta, Radici e fasioi ricetta trevisana
Una zuppa, due zuppe, tre zuppe. Tutto il periodo dell'anno amo le zuppe sia fumanti d'inverno che tiepide…
Della carota non si butta nulla, si mangia, si beve, si condisce la pasta.
Il piatto più sofferto del blog eccolo qui, queste crocchette di lenticchie con avena e topinambur. Perché? Torniamo…
Quando parlo di roveja vedo spesso che non tutti conoscono questo antico legume. La roveja arriva dalla zona…