Estate, montagna, prepariamo questo delicato Flan di ortiche di montagna con fonduta di Asiago. Questa volta una ricetta…
Delicati cestini di polenta con cicoria e tofu, simpatici da portare in tavola anche durante le feste Pasquali.…
San Valentino, una proposta molto semplice le Lettere di sfoglia ai carciofi. Servitele come antipasto o finger food…
Un sedano rapa ha un volume piuttosto consistente in frigorifero, niente di meglio che usarlo subito per preparare…
Volete provare dei maki sushi vegetali delicati ma un pochino piccantini. Ecco i maki sushi edamame e ravanello.Di…
Piccolo e semplicissimo snack da aperitivo gli edamame croccanti al curry.Usate anche voi spesso questi belllissimi fagiolini verdi…
Tempo di zucca, voglia di impastare per preparare una bella focaccia alla zucca soffice che riporta il colore…
Niente di meglio oggi che un piatto autunnale profumato, le pere al forno quinoa e melissa. Un piatto…
Un piatto vegetale particolarmente saporito, Tempeh al curry con chutney di pere e zenzero speziato, sentirete che delizia.Oggi…
Oggi ho preparato una salsa meravigliosa, la Muhammara salsa di peperoni siriana con noci. Dovevo sbrigarmi perchè i…