Biscotti Zero Carb | Senza Glutine e Senza Lattosio

Ecco una ricetta facilissima per preparare dei gustosissimi biscotti con quasi ZERO CARB, senza glutine e anche senza lattosio!
Se seguite una dieta low-carb o ketogenica fanno proprio al caso vostro!
La consistenza è quella morbida, quasi di una torta!

Ogni biscotto ha 31 kcal e soli 2,8 g di carbo. Fantastici no?

For the ENGLISH recipe, click HERE!

  • CucinaItaliana

Ingredienti (per 7 biscottini)

  • 25 gfarina di soia
  • 5 golio di cocco (fuso (@Zumub, codice sconto: EXPATCUCINA))
  • 5 glievito in polvere per dolci
  • pizzichisale
  • 50 galbume
  • 10 gproteine in polvere al caramello ((Shapeshake di Foodspring))
  • 15 gEritritolo ((@zumub, codice sconto: EXPATCUCINA))
  • q.b.gocce di cioccolato fondente ((facoltative, non incluse nei macros))

Preparazione

  1. Mescola tutti gli ingredienti insieme. Rivesti la teglia con carta da forno e con l’aiuto di un cucchiaio versa palline di composto sulla teglia, distanziandole tra di loro di almeno 2 cm.

    Cuoci in forno caldo a 180c per circa 10 min.

    Fai raffreddare completamente. Conserva i tuoi biscottini in un contenitore.

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