Antipasto di polpo Ponzese
In tutta la zona del mediterraneo si trovano polpi marinati e serviti come antipasto. Adesso…
Tag: antipasto
Gamberi al cocco
I gamberi al cocco sono un alimento molto popolare nei menu come antipasto in tutto lo stato della…
Cavolo riccio croccante
Cavolo riccio croccante: Vi siete mai chiesti che cosa fare con le foglie verdi che…
Sgombro in olio
Sgombro in olio: Sgombro è un pesce molto economico e gustoso e questa sgombro in…
Guacamole fresco
Guacamole fresco: Il guacamole risale al XVI secolo ed e’ stato preparato per la prima…
La marmellata d’uva
La marmellata d’uva: Durante il mese di settembre in tutta Italia, la gente sta raccogliendo…
Pesto di foglie di carota
Pesto di foglie di carota: Chi e’ che non trae ispirazione da una passeggiata al…
Salsa di pomodoro e lime
Salsa di pomodoro e lime è l’accompagnamento perfetto per un cibo Finger Food: che potrebbe…
Pesto di noci e cavolo per vegani
Pesto di noci e cavolo per vegani: Ci sono alcuni ingredienti che sono fatti semplicemente per…
Gamberetti in padella
Gamberetti in padella: I gamberetti pescati intorno all’isola di Ponza, hanno un colore particolarmente brillante,…
Zuppa di vongole del New England
Zuppa di vongole del New England (New England clam chowder): La parola Chowder deriva dal Latino…
Frittelle di conch
Frittelle di Conch: La conchiglia Strombus Gigas, in Inglese detta anche Queen conch, e’ un…
Le caldarroste
Le caldarroste: L’inverno e le feste Natalizie per me sono sempre associati a riunioni di…
Bruschetta integrale con pomodoro e mozzarella
Bruschetta integrale con pomodoro e mozzarella: Gli italiani sono un popolo che spende una grande quantità’…
Nostra hummus con salsa di pomodoro giallo
Hummus con salsa di pomodoro giallo: Ci piace creare, e cosi’ nella nostra cucina abbiamo…
Ricotta con rucola
Ricotta con rucola: Ho avuto il privilegio di conoscere delle persone meravigliose in tutta Italia e…
Sevire le cozze a Ponza: calde con aglio e peperoncino
Servire le cozze come fanno a Ponza con aglio e peperoncino:Le cozze di Ponza vengono…
Abbiamo trovato ispirazione ad Agerola mentre preparavamo la mozzarella
Come fare la mozzarella: Date un’occhiata alla cartina geografica Italiana, cioè alla costa sudovest.