Crema di spinaci con l’aggiunta di panna

spinach_soup_320Crema di spinaci con l’aggiunta di panna: Andiamo per il mondo  cucinando in modo  professionale da molti anni e crema di spinaci con l’aggiunta di panna è una di quelle ricette. Continue reading Crema di spinaci con l’aggiunta di panna

Zuppa cremosa di piselli e menta

cremosa zuppa di piselli e mentaZuppa cremosa di piselli e menta: Gli inglesi amano le loro zuppe e spesso le adottano come pranzo. La zuppa cremosa di piselli e menta è un classico piatto Britannico e funziona molto bene quando e’ fatto con piselli freschi (o surgelati). Continue reading Zuppa cremosa di piselli e menta

Zuppa di vongole del New England

new england clam chowder 4Zuppa di vongole del New England (New England clam chowder): La parola Chowder deriva dal Latino Calderia, che in origine indicava il posto utilizzato per scaldare i cibi, in seguito e’ stato modificato in “pentola”. Un semplice piatto di zuppa in passato considerato “ cibo dei poveri” ha una storia che risale a secoli fa’.

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Tortellini in brodo di pollo e Champagne

champagne soupTortellini in brodo di pollo e champagne: Alcune persone che non sono italiani hanno difficoltà a consumare la pasta tutti i giorni. Ad esempio, Enzo potrebbe consumare la pasta abbastanza per sfamare una piccola città, ma io non riesco proprio a farlo. Continue reading Tortellini in brodo di pollo e Champagne