Fregola sarda con zucchine e besciamella

fregola cream zucchini portabelloLa fregola sarda con zucchine e besciamella , è una tipica pasta sarda, ma si pensa che potrebbe essere stata acquisita a seguito degli scambi culturali con i Fenici e Cartaginesi, ma potrebbe anche essere un’invenzione originale tutta isolana. Continue reading Fregola sarda con zucchine e besciamella

Fregola Sarda, la nostra versione

fregola with sausageLa fregola Sarda, la nostra versione; La fregola è una tipica pasta sarda, ma si pensa che potrebbe essere stata acquisita a seguito degli scambi culturali con i Fenici e Cartaginesi, ma potrebbe anche essere un’invenzione originale tutta isolana. Continue reading Fregola Sarda, la nostra versione