Archivi tag: zucchine

Gnocchi di patate al sugo di pomodoro e verdure

Gnocchi di patate al sugo di pomodoro e verdure

  Gli gnocchi di patate al sugo di pomodoro e verdure grigliate é un primo piatto semplice, veloce e leggero  che ci fa  gustare tutto il sapore del sugo fresco di pomodoro,il … Continua a leggere

Torta  di rose salata con zucchine, mozzarella e pancetta

Torta di rose salata con zucchine, mozzarella e pancetta

La torta di rose salata con zucchine  mozzarella e pancetta  é un lievitato scenografico, ma soprattutto soffice e buono che si può gustare come stuzzichino, ma che può sostituire per esempio la … Continua a leggere

Torta con spinaci,provolone e ricotta

Torta con spinaci,provolone e ricotta

  E’ una torta che da sempre tanta soddisfazione,soprattutto per chi la mangia. Non troppo complicata da fare, adattissima per una cena super veloce, ma sicuramente un pasto completo se accompagnato con … Continua a leggere

Torta salata di zucchine , formaggi freschi, prosciutto cotto

Torta salata di zucchine , formaggi freschi, prosciutto cotto

Semplice, gustosa questa torta salata, con zucchine, formaggi freschi e prosciutto cotto:  cioé con gli ingredienti che avevo in casa, per risolvere il problema di una cena da improvvisare quando hai spesotutta … Continua a leggere

Rotolo di frittata zucchine e mozzarella

Rotolo di frittata zucchine e mozzarella

Oggi piatto freddo, saporito e completo,basta accompagnarlo con una buona insalata mista di pomodori, peperoni e tutto quello che vi piace di più.Più veloce di così. L’ho vista sul blog  di Mirta,  … Continua a leggere

Zucchine,pomodori, cipolle…

Zucchine,pomodori, cipolle…

Un  piatto estivo, semplice, saporito perché si sa, i piatti con le verdure di stagione, appena colte nell’orto hanno tutto un altro sapore. Ingredienti 2 zucchine 2 pomodori 1 cipolla bianca media … Continua a leggere

Zucchine al profumo di salvia

Zucchine al profumo di salvia

Questo piatto estivo, sempre attuale, veloce per queste giornate torride, di questa estate che ha abbandonato “Scipione” per lasciare  il passo a “Caronte” che in quanto a caldo nemmeno lui scherza. INGREDIENTI: … Continua a leggere

Verdure estive gratinate

Verdure estive gratinate

Visto che questo “Scipione” non se ne vuole andare, e la voglia di cucinare non è molta allora ho pensato di fare  questo piatto unico, ricco di vitamine, sali minerali, proteine; insomma una ricetta completa con poca fatica.Ottima calda,tiepida e fredda. Ingredienti 1 cipolla … Continua a leggere

Torta con ratatouille e crema di formaggi

Torta con ratatouille e crema di formaggi

Torta salata con una ratatouille poco ortodossa, però buona. Del resto ho usato quello che il frigorifero passava. Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia 100 g di gorgonzola cremoso 150 g di … Continua a leggere

Rigatoni e zucchine

Rigatoni e zucchine

    Un primo piatto relativamente leggero, ma gustoso,é questo che ho preparato per oggi a pranzo. Ingredienti 250 g di rigatoni 150 g di zucchine 100 g di emmental a fette … Continua a leggere