Archivi tag: pomodori

la spianata, un pane sardo per un finger food appetitoso

la spianata, un pane sardo per un finger food appetitoso

La  spianata è un tipico pane sardo, che ho trovato al supermercato, ma credo si possa preparare benissimo in casa per la sua semplicità.; bastano farina, acqua, lievito madre e sale. La … Continua a leggere

Merluzzo fritto in umido con polenta,  un secondo leggero

Merluzzo fritto in umido con polenta, un secondo leggero

  Il merluzzo fritto in umido é un secondo piatto gustoso, leggero indicato per tutti, anche per quelli che come me, rispettano il venerdì magro di Quaresima.Vi assicuro che questo merluzzo in … Continua a leggere

Zucchine,pomodori, cipolle…

Zucchine,pomodori, cipolle…

Un  piatto estivo, semplice, saporito perché si sa, i piatti con le verdure di stagione, appena colte nell’orto hanno tutto un altro sapore. Ingredienti 2 zucchine 2 pomodori 1 cipolla bianca media … Continua a leggere

Tartare di pomodori ,olive e grana

Tartare di pomodori ,olive e grana

Semplice, veloce  che appaga  i palati più esigenti ed anche quelli che stanno molto attenti alle calorie. Insomma nulla da eccepire sul  rapporto qualità/calorie. Con questa ricetta partecipo al contest di Ale’s … Continua a leggere

Pomodori peperoni e melanzane gratinati

Pomodori peperoni e melanzane gratinati

Pomodori, melanzane, peperoni tutte verdure che amo mangiare cucinate in vari modi  che , come in questo caso, gratinate al forno. L’idea l’ho trovata su  Giallo zafferano Ingredienti Involtini di peperone 3 … Continua a leggere