Archivi tag: pollo

Girelle di petto di pollo, spinaci, emmental, prosciutto cotto

Girelle di petto di pollo, spinaci, emmental, prosciutto cotto

Le girelle di petto di pollo sono un secondo piatto di carne facile e veloce preparato con fettine di petto di pollo farcite con prosciutto cotto, spinaci, ed emmental. Assicuratevi che le … Continua a leggere

Pollo alla cacciatora, un secondo piatto robusto e gustoso

Pollo alla cacciatora, un secondo piatto robusto e gustoso

Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto tipico toscano, che è molto conosciuto e apprezzato anche da noi al Nord. Io lo faccio spesso perché è davvero un piatto semplice da … Continua a leggere

Ravioli con ripieno di pollo, conditi con burro fuso e timo

Ravioli con ripieno di pollo, conditi con burro fuso e timo

I ravioli con ripieno di pollo e conditi con burro fuso al profumo di timo sono una pasta fresca speciale,un primo piatto gustoso e delicato nello stesso tempo. Sarà perché in famiglia … Continua a leggere

Risotto cremoso con petto di pollo croccante,un primo leggero

Risotto cremoso con petto di pollo croccante,un primo leggero

Questo risotto con petto di pollo croccante é un primo delizioso,dalla consistenza cremosa e dal gusto delicato.Il risotto con il petto di pollo è un primo piatto semplice, che vi consente di … Continua a leggere

Bocconcini di pollo al sesamo, un secondo croccante

Bocconcini di pollo al sesamo, un secondo croccante

I bocconcini di pollo al sesamo sono un secondo gustoso e croccante. Il pollo é una carne leggera e dal sapore delicato.  Cucinata così , invece riducendo  a bocconcini il petto di … Continua a leggere

Involtini di pollo nel lardo di Colonnata  con ripieno di patate, un secondo gustoso

Involtini di pollo nel lardo di Colonnata con ripieno di patate, un secondo gustoso

Questi involtini di pollo ripieni di patate avvolti nel lardo di Colonnata sono un secondo piatto gustoso, veloce, relativamente poco calorico ed originale nel ripieno. Questi involtini di pollo danno tanta soddisfazione  … Continua a leggere

Cosce di pollo croccanti agli aromi

Cosce di pollo croccanti agli aromi

  Con pochi euro,ecco un piatto gustosissimo, perché anche se il pollo non é nostrano, ma quello del Supermercato, cucinato così é ottimo e da provare. Ingredienti 8 cosce di pollo un … Continua a leggere

Pollo ai peperoni

Pollo ai peperoni

Una carne leggera, che costa poco, ma buonissima se cucinata con i peperoni ed i pomodori appena colti nell’orto. Ingredienti 1 pollo 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 spicchio … Continua a leggere

Rollatine di pollo ripiene

Rollatine di pollo ripiene

Veloci e saporiti questi boncconcini di pollo, “formaggiosi” avvolti nella pancetta, profumati con salvia e  rosmarino. Ingredienti 4  petti di pollo  sottili e ben stesi Ripieno quello che faccio io, e che … Continua a leggere

Petti di pollo tonnati

Petti di pollo tonnati

Un piatto tipicamente  estivo,che ho preparato così  con : 400 g di petto di pollo 350 g di tonno sott’olio 300 g di maionese burro, sale, pepe giardiniera, capperi, cetriolini sottoaceto (un … Continua a leggere

Petto di pollo ai porcini

Si sa che la carne di pollo non é saporitissima, però cucinata così é squisita, leggera e si fa anche la scarpetta: Ingredienti 2 petti di pollo 150  g di passata di … Continua a leggere