Archivi tag: polenta

Stelline di polenta con gorgonzola, noci e pere, finger food

Stelline di polenta con gorgonzola, noci e pere, finger food

Le stelline di polenta gorgonzola, pere e noci  sono degli stuzzichini sfiziosi ed originali, perfetti per un buffet o un brunch, sono irresistibili e potete realizzarle anche di dimensioni più piccole, come … Continua a leggere

Merluzzo fritto in umido con polenta,  un secondo leggero

Merluzzo fritto in umido con polenta, un secondo leggero

  Il merluzzo fritto in umido é un secondo piatto gustoso, leggero indicato per tutti, anche per quelli che come me, rispettano il venerdì magro di Quaresima.Vi assicuro che questo merluzzo in … Continua a leggere

Polenta  gorgonzola  e pancetta, ricetta veloce e invernale

Polenta gorgonzola e pancetta, ricetta veloce e invernale

Polenta  gorgonzola e pancetta é una  ricetta invernale, semplice da realizzare, veloce e molto economica. La polenta il gorgonzola e la pancetta sono ingredienti un po’ calorici e  sostanziosi, ma con il … Continua a leggere

Brasato con il Chianti

Il brasato é un secondo piatto molto gustoso, soprattutto in giornate fredde e nevose come queste.La ricetta é quella  classica, la differenza sta però nel vino, cioè il Chianti una bottiglia del … Continua a leggere

Polenta croccante  e pancetta :Ricetta povera

Polenta croccante e pancetta :Ricetta povera

Se vi avanza della polenta, vi consiglio di provare questi stuzzichini, croccanti fuori e morbidi dentro, il perché lo si capisce dagli ingredienti. 8 fette di polenta avanzata anche del giorno prima … Continua a leggere

Polenta,taleggio e nocciole

Polenta,taleggio e nocciole

In casa mia la polenta é come il pane, non si butta mai. Con quella che mi é avanzata ieri, ho preparato questi stuzzichini, prettamente “lombardi” per la presenza, oltre che della … Continua a leggere