Archivi tag: noce moscata

Roselline di grana padano,burro, latte,noce moscata,ricetta finger food

Roselline di grana padano,burro, latte,noce moscata,ricetta finger food

Le roselline di grana padano, burro, uova e noce moscata sono dei graziosi stuzzichini veloci da fare,  gustosissimi, sono adatti anche come riepitivo di metà mattina. Visto però il periodo, andranno benissimo … Continua a leggere

Stufato agli aromi: piatto della domenica

Stufato agli aromi: piatto della domenica

  Stufato agli aromi, il nostro piatto della domenica. Nella mia famiglia la domenica si festeggia sempre con dei piatti un po’ più laboriosi del solito, come questo stufato con la polenta … Continua a leggere

Arrotolato all’acqua con spinaci

Arrotolato all’acqua con spinaci

Voi non ci credereste, ma questo arrosto é stato cotto con “l’acqua”. sì sì proprio con l’acqua e SOLO con quella. L’ho visto fare alla Prova del cuoco da Dada Rener e … Continua a leggere

I Marubini

I Marubini

I rubini (nella tradizione popolare sono considerati le pietre del sole) miracolosi di Cremona sono meglio noti come  MARUBINI Dice la leggenda che la loro  origine risale alla metà del ‘400. La … Continua a leggere