Archivi tag: mela

Risotto con la mela  e Gran Soresina

Risotto con la mela e Gran Soresina

  Questo risotto l’ho chiamato così perché ho trovato la ricetta sul sito della Latteria Soresina. In parte l’ho modificata, ma il tocco finale con il grana Gran Soresina ed il burro in … Continua a leggere

Polpette di lonza e mela

Polpette di lonza e mela

Un piatto semplice, senza pretese, economico, queste polpette sfiziosissime, del resto la  mela con il maiale é sempre un ottimo abbinamento. Ingredienti: 400 g  di lonza  macinata 100 g mollica di pane … Continua a leggere