Archivi tag: carne di manzo

Goulash, un classico piatto ungherese

Goulash, un classico piatto ungherese

Il goulash é il tipico classico piatto ungherese che piace molto anche a noi. Il  goulash é un secondo piatto robusto, proprio adatto per questa stagione; il profumo  dovuto ad un azzeccato … Continua a leggere

Brasato con il Chianti

Il brasato é un secondo piatto molto gustoso, soprattutto in giornate fredde e nevose come queste.La ricetta é quella  classica, la differenza sta però nel vino, cioè il Chianti una bottiglia del … Continua a leggere

Polpettone al cumino con puré di zucca : un secondo buonissimo

Polpettone al cumino con puré di zucca : un secondo buonissimo

Di polpette e polpettoni in casa mia se ne fanno sempre, ma é la prima volta che ho insaporito le carni con il “cumino”, anziché con le classiche spezie.Beh devo dire che … Continua a leggere