Archivi tag: cappello del prete

Boeuf Bourguignon al forno

Questo é un piatto per chi non ha tempo di far marinare la carne la sera, ma non fa rimpiangere il classico brasato altrettanto buono. E’ una ricetta della Parodi, che lei … Continua a leggere

Stracotto

Stracotto

Stamattina, mentre cucinavo lo stracotto,si é diffuso per tutta la casa, un profumo…… non é la prima volta che faccio il brasato o lo stracotto, ma questa volta devo dire che é … Continua a leggere