Archivi tag: acqua

Piadina , finger food particolare perché marchigiana

Piadina , finger food particolare perché marchigiana

Questa  piadina é particolare diversa dalla classica romagnola, perché questa é impastata con il latte anziché con l’acqua. La piadina é un finger food veloce da fare che si può gustare anche … Continua a leggere

La Michetta

La Michetta

Buona, croccante, il pane milanese per antonomasia é proprio lei : La Michetta o Rosetta. Appena sfornata con una fetta di salame cremonese nostrano (scusate il campanilismo) é la fine del mondo!!! … Continua a leggere

Bigné

Bigné

Questi bigné sono per “tutte le stagioni”, perché si possono farcire  sia con  il dolce che con il salato. La ricetta é di una cara amica, Alda, che purtroppo ci ha lasciato … Continua a leggere

Panini con farina magica ai cereali

   Ho definito questa farina magica, perché a mio avviso, é  un mix azzeccatissimo di farina di  cereali e semi vari fatto sicuramente da mani esperte.Mi é stata regalata in un sacchetto … Continua a leggere

Pasta frolla royal senza uova

Pasta frolla royal senza uova

La denominazione di questa frolla non é mia sicuramente, però non so di chi sia perché ho trovato la ricetta, ancora scritta a mano nel mio quaderno “Una cucina per tutte le … Continua a leggere