Archivi tag: acciughe

Spaghetti tonno, alici , peperoncino un primo veloce e saporito

Spaghetti tonno, alici , peperoncino un primo veloce e saporito

Gli spaghetti al tonno,alici , peperoncino sono un primo piatto veloce , saporito,e semplice.L’abbinata vincente del tonno, che di per sé ha un sapore delicato, con il peperoncino e le acciughe fanno … Continua a leggere

Peperoni ripieni di pasta, piatto unico ma anche finger food

Peperoni ripieni di pasta, piatto unico ma anche finger food

  I peperoni ripieni di pasta, sono un piatto unico , un pasto completo,  se accompagnati da una bella insalata verde ed un po’ di frutta, ma anche  finger food, a seconda … Continua a leggere

Le Stelle di Natale, ricetta salata

Le Stelle di Natale, ricetta salata

Le stelle di Natale non sono altro che il classico Danubio, un pan brioche soffice,che si può  mangiare semplicemente così, farcito come più sotto spiegato, ma anche come accompagnamento di vari paté.  … Continua a leggere

Peperoni gratinati capperi ed olive

Peperoni gratinati capperi ed olive

Un piatto grande estate questi peperoni saporitissimi con le olive ed i capperi. Da gustare soprattutto freddi. Inoltre non hanno bisogno del forno, perché con questo caldo..ci si deve accontentare, qui in … Continua a leggere

Peperoni ripieni in salsa di pomodoro , fusilli,olive nere

Peperoni ripieni in salsa di pomodoro , fusilli,olive nere

  Un antipasto  che può essere un primo gustoso. Con questa ricetta ,veloce, estiva, partecipo al contest di Matteo Bellini Cuoco personale. Ingredienti 2 peperoni gialli 100 g di Fusilli 20 capperi … Continua a leggere

Melanzane ripiene al tonno naturale

Melanzane ripiene al tonno naturale

Oggi, per chi non ha voglia di cucinare   il solito primo, secondo, contorno ecc…, consiglio  queste melanzane. Un piatto veloce e completo  che sostituisce benissimo il classico pranzo cosiddetto completo. Per … Continua a leggere

Peperoni ripieni alla mia maniera

Peperoni ripieni alla mia maniera

Ottimi  e saporitissimi questi peperoni, semplici, adatti anche per chi non ha tempo di fare il secondo. Ingredienti x 2 persone 1 peperone giallo carnoso 30 g di riso 2 acciughe sotto … Continua a leggere

Pomodori peperoni e melanzane gratinati

Pomodori peperoni e melanzane gratinati

Pomodori, melanzane, peperoni tutte verdure che amo mangiare cucinate in vari modi  che , come in questo caso, gratinate al forno. L’idea l’ho trovata su  Giallo zafferano Ingredienti Involtini di peperone 3 … Continua a leggere

Spaghetti alla chitarra fine stagione

Ormai l’estate se n’é andata lasciando ancora nei nostri orti ,qualche peperone, due o tre melanzane, qualche pomodoro:é proprio quello che é rimasto in quello della mia vicina, che come ben sapete … Continua a leggere