Il ciambellone della domenica, dal sapore del buon tempo antico, e che finisce presto, perchè é talmente buono che si mangia a tutte le ore.
Ingredienti:
6 uova
350 gr. farina
250 gr. zucchero
80 gr. olio
170 gr. latte
una bustina di lievito
un pizzico di sale
Esecuzione:
Montare molto bene le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio, il latte, il sale e infine, con molta delicatezza, la farina miscelata con il lievito. Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella di 26 cm di diametro e versarvi il composto; spolverizzarlo con granella di zucchero. Cuocere a 180° per 40 minuti.
Io adoro i ciambelloni!!!! il tuo mi sembra sofficissimo
Grazie Chicca, é proprio soffice soffice