Archivi categoria: Salse

Salsa verde,contorno stuzzicante  per i bolliti

Salsa verde,contorno stuzzicante per i bolliti

    Questa  salsa verde è semplice da fare, ma nello stesso tempo ricca di verdure , come peperoni, cipolle, aglio  che, con l’aggiunta dell’aceto la rende  stuzzicante, proprio adatta ad accompagnare … Continua a leggere

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Salsa di pomodori freschi  con verdure

Salsa di pomodori freschi con verdure

La salsa  di pomodoro con le verdure è una delle conserve più preparate in assoluto in ogni famiglia. La sua preparazione è molto semplice, e per la riuscita ottimale,è necessario che i … Continua a leggere

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La mostarda

….Ma per trovare citata la ricetta della mostarda detta di Cremona, confezionata con frutta candita e senape, si deve fare riferimento ad un ricettario non italiano: si tratta di un rarissimo libro … Continua a leggere

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Salsa casalinga

Questa é una salsa molte semplice e veloce, che può sostituire la classica salsa verde, in accompagnamento ai bolliti.A dire il vero io la mangio spalmata sul pane. Ingredienti:150 g di prezzemolo … Continua a leggere

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