Archivi categoria: Le Minestre

Minestra di riso e rape

Oggi il convento o meglio l’orto, passa questo: le rape. Cibo dei poveri di una volta, ma di grande attualità, in quanto non c’é ortaggio più povero di calorie della rapa: cavare … Continua a leggere

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Il Minestrone Lombardo

Questo é un saporitissimo minestrone che ho preso dal blog Giallo Zafferano 1l e 1/2 AcquaAglio- 2 spicchiBasilico- 4-5 foglieCarote- 2Cipolle – 1 grossaDadi – vegetali 2Fagioli – borlotti 1 scatola o … Continua a leggere

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