Patate bollite al microonde in 10 minuti da quando ho scoperto questo modo di cucinare le mangio più spesso.
La patata, ortaggio tra i più conosciuti ed usati in cucina, per fare le patate bollite nel modo tradizionale cioè messe in acqua salata e portate a bollore servono 40/45 minuti lo sappiamo tutti.
Ma non tutti sanno che in 10 minuti precisi si possono fare le stesse patate bollite e tra l’altro anche senza sale (si condiscono a piacere da cotte).
Il gusto ci guadagna perché non toccano l’acqua e sia il sapore che tutte le proprietà della patate restano integre, da quando ho scoperto questo sistema lo uso continuamente perché era tanto tempo che non sentivo più il buon sapore della patata mangiandola.
Altro argomento in favore di questa cottura è che intanto che cuociono ci si può allontanare senza nessun pericolo per la cucina e non meno importante non si sporca né il piano cottura né pentole da lavare dopo.
Patate bollite al microonde in 10 minuti
Ingredienti per le patate al microonde:
- patate
Lavate la patata lasciandola con la buccia, bucherellatela varie volte con la forchetta.
Mettetela nel microonde alla temperatura massima per 10 minuti esatti.
Dopo il tempo stabilito controllate con la forchetta se è cotta, in alternativa lasciatela qualche minuto ancora, ma a meno che avete scelto una patata enorme la cottura è assicurata.
Togliete la buccia dalla patata da calda o da fredda dipende da che uso andrete a fare e la patata è pronta.
