Vi ricordate quando la frutta acerba allappava? L’interno bianco dei kiwi era legnoso, gli spinaci erano amari, le mele avevano il verme, i pomodori maturavano in fretta, i biscotti si sbriciolavano nel pacchetto…
Vi ricordate quando il riso andava controllato in un piatto prima di cucinarlo, quando l’olio evo era denso e intenso, le cipolle facevano piangere e le patate germogliavano?
Vi ricordate quando l’uovo lasciava il suo sgradevole odore sulle stoviglie, il fegato di vitello sapeva di stalla, i peperoni erano indigesti e la pasta secca si tritava sul fondo del pacchetto?
Meraviglie della scienza o orripilanti manipolazioni?