CENTRIFUGATO MELA, SEDANO, FINOCCHIO

CENTRIFUGATO MELA, SEDANO E FINOCCHIO
CENTRIFUGATO MELA, SEDANO E FINOCCHIO

Era da un po’ di tempo, vista la stagione invernale, che non aggiungevo post alla categoria “Sweet drinks”. Poi, complice una mattina in cui non riuscivo ad alzarmi dal letto, mi sono preparato questo centrifugato a basa di mela, sedano e finocchio. Dopo il suono della sveglia, che si è ripetuto almeno un miliardo di volte, e che mi ha obbligato a uscire dal piumone, mi sono rimessa a letto: la testa mi scoppiava e anche aprire gli occhi diventava un’operazione impossibile, al punto che ho deciso di stare a casa.

Dopo aver dormito fino alle 10 ho cercato di alzarmi per fare un minimo di colazione e assumere un antidolorifico. Al mio risveglio ho impiegato 30 minuti nel tragitto tra camera mia e la cucina, sono riuscita a farmi un thè, ho mangiato qualche biscotto e poi ho preso un analgesico. Dopo essermi arenata sul divano come una balenottera spiaggiata, ho sentito il benefico effetto dell’antidolorifico che, per lo meno, mi ha dato la forza di ficcarmi sotto la doccia per assumere parvenze umane.

A pranzo non avevo molta fame, ma avevo bisogno di un po’ di energie, e ho deciso di prepararmi questo centrifugato che è molto leggero e vitaminico. Per prepararlo ho usato la MELA nota per le sue molteplici proprietà, fra cui la capacità di combattere inappetenza, stanchezza e nervosismo (il mio ritratto di quel giorno). Ho deciso di aggiungere il FINOCCHIO perchè, tra i benefici effetti,  favorisce la diuresi e quindi agevola l’eliminazione delle tossine. Queste potenzialità sono contenute anche nel SEDANO: era la prima volta che inserivo il sedano in un centrifugato e credo che lo utilizzerò molto più spesso.

INGREDIENTI PER IL CENTRIFUGATO MELA, SEDANO E FINOCCHIO

  • 2 mele (io ho usato le Golden…voi potete usare la varietà di mele che preferite)
  • mezzo finocchio
  • 2 coste di sedano

COSA OCCORRE PER FARE IL CENTRIFUGATO MELA, SEDANO E FINOCCHIO: Una centrifuga o un estrattore per succhi, un bel bicchiere…e voglia q.b. di mettersi in forma. 🙂

PROCEDIMENTO

  1. Lavate accuratamente le mele, il finocchio e il sedano.
  2. Tagliate la frutta e la verdura a pezzettini.
  3. Centrifugate, con l’aiuto di una centrifuga o un estrattore di succo, la vostra frutta e la vostra verdura.
  4. Gustatevi il vostro centrifugato.

Questo centrifugato ha un sapore molto delizioso: non ho aggiunto zuccheri o dolcificanti di alcun genere. Ha un profumo gradevole grazie alla presenza del finocchio. Adesso che arriva la stagione primaverile vi consiglio di consumare questi centrifugati al fine di assumere tutte le proprietà benefiche della frutta e della verdura. E’ un ottimo escamotage per far consumare frutta e verdura a chi è restio a farlo.

Buona Sweet therapy a tutti!!! 🙂