Lasagne al pistacchio di Bronte e prosciutto

Lasagne al pistacchio di Bronte e prosciutto

Le Lasagne al pistacchio di Bronte e prosciutto sono un primo piatto molto noto, infatti grazie alla sua estrema semplicità, possiamo davvero in poco tempo preparare , un pranzo sfizioso e ricco di gusto.Questa lasagna , la si potrebbe anche servire come piatto unico , in quanto al suo interno, oltre la besciamella al pistacchio , ho aggiunto prosciutto cotto e formaggio a pasta filata, tipo galabanone.Di seguito dosi e procedimento.

Lasagne al pistacchio di Bronte e prosciutto

Ingredienti per 6 persone:

  • Lasagne secche 12 fogli
  • Besciamella un litro (per la ricetta clicca QUI)
  • Pistacchi tritati fini (non salati) gr 150
  • Prosciutto cotto a fette nr 06
  • Formaggio a pasta filata tipo galbanone grattugiato gr 250
  • Parmigiano o grana grattugiato gr 80
  • Burro q.b
  • Pepe nero q.b.(facoltativo)

Procedimento:

Per prima cosa, prepariamo su un piano di lavoro , tutti gli ingredienti in modo tale, da velocizzare la preparazione della lasagna, avendo tutti gli ingredienti davanti sarà davvero semplice, assemblare la lasagna.

Iniziamo ad aromatizzare la besciamella con il pistacchio di Bronte che abbiamo tritato finemente o meno(in base ai nostri gusti) stendere un sottile strato di besciamella, sul fondo della teglia, quindi adagiarvi tre fogli di lasagna secca, coprire con altra besciamella, prosciutto cotto a fette, formaggio a pasta filata grattugiato, ed una piccola quantità di parmigiano o grana e pepe nero. Coprire con altra lasagna secca e continuare cosi’ fino ad esaurire tutti gli ingredienti.Prima d’infornare la lasagna, copriamo con altra besciamella, parmigiano grattugiato e fiocchetti di burro, per ottenere una superficie dorata e gustosa. Inforniamo a forno preriscaldato a 220° per circa 20 minuti.Una volta cotta la lasagna, lasciare riposare circa 10 minuti prima di servirla.Buona preparazione

Se vi e’ piaciuta la ricetta potete cliccare sulla stellina , se invece avete desiderio di lasciare un commento o un suggerimento, potete farlo anche sulla mia pagina FACEBOOK

VI ASPETTO 🙂

Lasagne al pistacchio di Bronte e prosciutto

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