Crea sito

Tag : noce moscata

9 posts

lasagne in verde
Lasagne in verde, con pesto di zucchine e basilico. La stagione giusta per vestire di verde i nostri piatti. Le prime zucchine fresche e il trionfo del basilico, daranno vita a preparazioni salutari e profumatissimi. Poi è l’alternativa alle lasagne con il ragù di carne. Varie ricette di lasagne, troverete all’interno del blog, adoro particolarmente …
irlandese alle mele
Irlandese alle mele, un dolce che m’appassiona. Il profumo che sprigiona è veramente unico. Il guscio croccante, che lo ricopre, si fonde perfettamente con la morbidezza delle mele. Un’armonia sprigionata dalle spezie e dal gusto accattivante e pungente della birra scura. Più Irlandese di così! ” Le due migliori cure che ci siano sono una …
panpepato
Panpepato, ricetta tradizionale dei Castelli Romani. Vecchia ricetta, giace tra quelle che tengo gelosamente da parte. Le varianti di questo dolce, sono molte. Da nord a Sud ognuno ha la sua versione. Questa, come dicevo, è dei Castelli Romani e precisamente di Marino. Si trova esclusivamente nel periodo natalizio. Oltre il classico panpepato tondo, dallo …
sformato di patate prosciutto e provola
Sformato di patate con prosciutto di Praga e provola. Un master..presente da sempre sulle nostre tavole. Si realizza in tempi brevi e si presta a varie farciture. In questo caso ho utilizzato ingredienti affumicati. La provola, che si scioglie in modo divino e il prosciutto di Praga, dall’inconfodibile profumo. Morbido e gustoso…classico piacere in tavola! …
pan di zenzero
Natale è PAN DI ZENZERO, allora ho pensato a un modo simpatico di presentarli. Invece dei classici bigliettini, da mettere sui paccheti dono, una dolce sorpresa con nome. Fatta col cuore e sicuramente rende il vostro pensiero in qualcosa di più intimo e personale. Un modo per dire ti ho pensato intensamente, questo è per …
carrot cake
  Una carrot cake per Halloween, particolarissima con questo simpatici gufetti e decorazioni in pasta di zucchero. Deliziosa questa carrot cake un dolce tipicamente inglese, regala profumi e colori intensi e caldi. L’aroma della cannella e della noce moscata, rende la carrot cake un dolce unico e delicato.       CARROT CAKE Ingredienti: 2 …
BRASATO AL BAROLO
Brasato al barolo piatto forte e prelibato. Necessita di una lunga preparazione, ma ne vale la pena. Ha un sapore ricco e profumato, viste le tante spezie in cui marina per una notte intera. E quel buon barolo, che viene assorbito dalla carne in modo prepotente. Rilascia un intingolo abbondante e saporito, ottimo per la …
besciamella leggera
Besciamella leggera, una versione light, per non rinunciare alla delicatezza e alla consistenza che apporta questo famosissimo condimento, ai piatti. Della besciamella, si dice, sia una salsa nata in Toscana, nota come salsa colla. Altri scritti  la classificano come francese. Solo nel XV secolo prese il suo nome attuale. Usata molto in Emilia, viene considerato …
la casina di pan di zenzero
La casina di Pan di Zenzero, il Natale si riempie di atmosfera. Quell’atmosferica unica, che solo questa Festa ci regala. Mettiamo le nostre idee e il nostro impegno per rendere piacevole e caldo, questo periodo tanto amato. Anche attraverso queste piccole cose, possiamo rendere particolare e trasmettere amore, ai nostri cari.     LA CASINA …
PAGE TOP