Polpette di fagioli, un altro modo per gustare questa rotonda bontà. Ho aggiunto la maggiorana per dare un…
Totani mare e monti…e già. Connubio gradevole, anche sulla pasta, la pizza e allora proviamo questa versione con…
La fasolada è un tipico piatto della cucina brasiliana, in questo caso ho apportato delle piccole modifiche sostituendo…
Semplici semplici, buone, il piatto dell’ultimo momento, del “cosa preparo?”. Ma non delude mai. La zucchina, versatile, si…
Gli spaghetti neri… che alchimia! Nero e inebriante come una notte di festa. La prima volta che li…
Le puntarelle, tradizione romana che si tramanda di generazione in generazione. Ci vuole n pò di pazienza, nella…
I fagioli rossi e salsiccia piccanti per chi ama i sapori forti. Un buon piatto da consumare nelle…
I totani all’Onegliese, una ricetta semplice e saporita. Prende il nome dalla città ligure, appunto Oneglia. Una città…
Patate con cavoloverza, gustoso e salutare contorno. Si accompagna deliziosamente a carni, specialmente carni rosse o salsicce. Ripassato…
I friggitelli in padella, teneri e dolci peperoncini. Friggitelli, questo è il nome che si attribuisce, nel…
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