Coniglio alla cacciatora. Una tra le carni bianche più apprezzate. La preparazione che presento è una ricetta molto…
Polpette di ricotta e zucchine, chi ha detto che le polpette siano solo di carne o pesce? Sono…
Sella di coniglio nostrano alle erbe. Un piatto della nostra tradizione. E’ una carne bianca, perciò molto povera…
Hamburger mini con crema al basilico. Ottimi e stuzzicanti, sia per grandi che per piccini, sicuramente un successo.…
Calamarata in guazzetto di Pachino, non c’è niente che dia più soddisfazione di un buon piatto di pasta…
Pepite agli aromi! Quanto sapore in queste piccole palline. In effetti avevo del pane da smaltire, chi di…
Rollini di tacchino con ventricina. La ventricina è un salame piccante che donerà a questa preparazione quel tocco…
Filetti di persico in crosta di sesamo, un pesce d’acqua dolce molto diffuso nei nostri laghi. Si è…
Polpette di zucchine aromatizzate alla menta, un piatto saporito e leggero. Lo so son fritte, ma na volta…
Tortino di patate e zucchine, gustoso mix da consumare sia caldo che freddo. L’unica differenza, che caldo avrete…
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