Papaccelle ripiene con riso, tonno e verdure. Trattasi di peperoni, tondi, corti e panciuti, dolci e carnosi, che…
Insalata di pasta. Piatti freddi, invitanti, ricchi di vitamine e sali minerali, quello che ci vuole quando la…
Cous cous pollo zucchine e cipolla di Tropea alla curcuma. Il caldo colore che conferisce questa versatile spezia,…
Ceci neri di Matera, Un antico legume, molto saporito, ma dalla preparazione un pochino lunga. Necessita di tempi d'ammollo…
Involtini di verza ripieni riso integrale e funghi. Una pietanza saporita e salutare, volendo piatto unico. Ricco di…
Papaccelle imbottite con riso integrale e verdure. Sono piccoli peperoni, molto carnosi e si prestano alla meraviglia per…
Frittata di pasta scamorza e pesto siciliano di pomodori secchi, mandorle e basilico. Nasce tra i vicoli di…
Insalata di riso integrale con verdure. Piatto estivo? Ma si..ancora ci sta! Secondo i miei gusti e per…
Cous cous in red...barbabietole, fagioli rossi e zucchine. Fantastico cous cous, la sua versatilità e adattamento a mille…
Insalata di orzo perlato con verdure. Caldo? Non volete spadellare, ma volete comunque mangiare un piatto saporito, salutare…