INGREDIENTI:
– 4 bicchierini di yogurt bianco magro
– 20 gr di miele
– 2 albumi
– 1 cucchiaio di caffè solubile
PREPARAZIONE:
In una ciotola unire lo yogurt con il miele e il caffè sciolto in mezza tazza d’acqua. A parte, montate gli albumi e uniteli al composto. Riempite 4 ciotoline o bicchierini e lasciare in frigorifero per 2-3 ore. Prima di servire, cospargete la superficie della mousse con altro caffè in polvere o con dei chicchi (se non avete i chicchi, usate il riso soffiato al cioccolato).
