Strawberry Meringue Pie

Se anche voi non vedevate l’ora di riassaporare le fragole, eccole!   Una rivisitazione della più famosa Lemon Meringue Pie che già abbiamo visto QUI ma che per ovvi motivi preferisco! Sì perchè non essendo un’amante del limone, non posso di certo classificare la Lemon Meringue Pie come una delle... Continua »
aprile 7, 2017

Mini Pavlova al passion fruit e fragole

Mini Pavlova al passion fruit e fragole Ah la pavlova! Ha bisogno di presentazioni? Credo di no!   Di una bontà inaudita! E poi, quanto sa di primavera questo dolce? Sarà merito dei colori vivaci delle fragole, del profumo tropicale del passion fruit o della bontà epica della pavlova, insomma a questo raffinato dolce non si può... Continua »
aprile 3, 2017

Lemon Meringue Pie

Lemon Meringue Pie Quando qualcuno inizia una frase dicendo “Mi piacerebbe assaggiare…” io mi illumino!     Già succede proprio così! Qualcuno lancia il sasso e io… lo prendo in testa! Quindi inizio a pensare e pianificare il come e il quando cimentarmi nella preparazione della pietanza prescelta perché se ci vengono delle... Continua »
febbraio 3, 2017

Rotolo di meringa con crema di mascarpone e melagrana

Rotolo di meringa con crema di mascarpone e melagrana Per il dolce di Natale cercavo qualcosa di nuovo del solito pandoro con il mascarpone! Ecco quindi che dopo i vari rotoli dolci e SALATI ho provato con il Rotolo di meringa con crema di mascarpone e melagrana! La ricetta arriva da Yotam Ottolenghi e dalle sue deliziose creazioni che vi consiglio... Continua »
dicembre 21, 2016