Rotolo di meringa con crema di mascarpone e melagrana

Rotolo di meringa con crema di mascarpone e melagrana Per il dolce di Natale cercavo qualcosa di nuovo del solito pandoro con il mascarpone! Ecco quindi che dopo i vari rotoli dolci e SALATI ho provato con il Rotolo di meringa con crema di mascarpone e melagrana! La ricetta arriva da Yotam Ottolenghi e dalle sue deliziose creazioni che vi consiglio... Continua »
dicembre 21, 2016

Crostata con ganache di cioccolato fondente e panna con melagrana

Crostata con ganache di cioccolato fondente e panna con melagrana L’idea di questa Crostata con ganache di cioccolato fondente e panna con melagrana nasce dal mio amore incondizionato per le crostate! Cercavo, però, qualcosa che avesse un significato simbolico per la persona a cui questa torta è dedicata, il festeggiato che ha compiuto 57 anni, il primo vero eroe di ogni donna,... Continua »
dicembre 4, 2016

Rose rustiche di grano saraceno e melagrana

Rose rustiche di grano saraceno e melagrana Ecco un’altro dolcetto con la melagrana come protagonista: le Rose rustiche di grano saraceno e melagrana! Queste deliziose tortine, oltre al fatto che hanno un aria che sa molto di Natale, sono morbide, soffici e dolci e faranno impazzire chiunque, sia per un dopo pasto gustoso, sia a colazione… Provatele... Continua »
novembre 12, 2016

Mini Red Velvet Cake

Mini Red Velvet Cake Con questa nuova ricetta, partecipo al contest di SEI IN CUCINA, la sfida degli ingredienti! Per il mese di novembre, il nuovissimo tema è: COMFORT FOOD, che per antonomasia, sta a significare un cibo in grado di coccolare anima e corpo, qualcosa capace di riesumare vecchi ricordi, e farli diventare tangibili con un solo boccone!... Continua »
novembre 7, 2016

Risotto al camembert e melagrana

Risotto al camembert e melagrana Questo risotto al camembert e melagrana è qualcosa di eccezionale ed unico! Sono completamente affascinata dai chicchi rosso rubino della melagrana, talmente tanto che arrivato questo periodo dell’anno, in casa Sugar Queen, si trovano davvero ovunque! Dalle ricette dolci, a quelle salate! Tutto si tinge di rosso! E se, già... Continua »
novembre 3, 2016