Tiramisù al pistacchio

Tiramisù al pistacchio Cremoso e delicato, questo tiramisù al pistacchio è una vera e propria goduria per il palato!     Dopo il birramisù alla Guinness visto QUI si è capito che non sono particolarmente portata per le cose tradizionali! Certo il classico tiramisù è molto molto buono ma che dire… mi ha... Continua »
marzo 28, 2017

Guinness cake

Guinness cake Ecco a voi la mia Guinness Cake! Vi piace la birra Guinness? Io preferisco usarla in cucina piuttosto che berla, e voi?   Guinness dipendenti ne abbiamo? Prima di esagerare con qualche bicchiere di troppo, io adoravo questa birra! Ora, preferisco usarla nei dolci ma anche nei piatti salati (dai un’occhiata QUI )! Per... Continua »
marzo 9, 2017

Birramisù alla Guinness

Birramisù alla Guinness Siamo vicino a San Patrick, e mi sembra doveroso onorare l’Irlanda con un goloso birramisù alla Guinness!   Volevo cimentarmi nella preparazione di questo straordinario Birramisù alla Guinness da molto tempo, e finalmente l’occasione è arrivata per la festa di laurea di un nostro amico! Poi si da il caso... Continua »
marzo 3, 2017

Crostata mascarpone e Nutella

Crostata mascarpone e Nutella Golosi a rapporto! Ecco la ricetta di una vera delizia per il palato! E’ ovvio che se fossimo all’interno dell’Inferno dantesco il mio girone sarebbe sicuramente quello dei golosi! Già mi vedo le indicazioni luminose con scritto “TU SEI QUI”! La mia pena è una punizione di contrappasso per contrasto:... Continua »
gennaio 20, 2017

Rotolo di meringa con crema di mascarpone e melagrana

Rotolo di meringa con crema di mascarpone e melagrana Per il dolce di Natale cercavo qualcosa di nuovo del solito pandoro con il mascarpone! Ecco quindi che dopo i vari rotoli dolci e SALATI ho provato con il Rotolo di meringa con crema di mascarpone e melagrana! La ricetta arriva da Yotam Ottolenghi e dalle sue deliziose creazioni che vi consiglio... Continua »
dicembre 21, 2016

Cupcakes Pan di Stelle

Cupcakes Pan di Stelle   Grandi e piccini adoreranno questi Cupcakes Pan di Stelle, merito dei famosi biscotti o dell’ancor più famosa nutella racchiusa nei cupcakes? Giudicate voi al primo assaggio, io vi lascio la ricetta e un piccolo pezzetto di cielo stellato moooolto... Continua »
novembre 9, 2016

Mini Red Velvet Cake

Mini Red Velvet Cake Con questa nuova ricetta, partecipo al contest di SEI IN CUCINA, la sfida degli ingredienti! Per il mese di novembre, il nuovissimo tema è: COMFORT FOOD, che per antonomasia, sta a significare un cibo in grado di coccolare anima e corpo, qualcosa capace di riesumare vecchi ricordi, e farli diventare tangibili con un solo boccone!... Continua »
novembre 7, 2016