Brioche salate con farina di segale ai 7 cereali

Brioche salate con farina di segale ai 7 cereali   Per un aperitivo sfizioso, accompagnate il vostro Spritz a queste brioches! Davvero golose!   Nella mia dispensa dove riposano farine di tutti i tipi e colori, campeggiava da parecchio questa farina per fare il pane nero (Molino Spadoni). Il sacchetto contiene anche una bustina di lievito di birra che... Continua »
febbraio 9, 2017

Rotolo di spinaci con mortadella stracchino e fontina

Rotolo di spinaci con mortadella stracchino e fontina Vi avevo già anticipato che ultimamente è tutto un rotolare e arrotolare? Ero però stufa di farlo solo con impasti dolci, quindi ho pensato di buttarmi sul rotolo salato! Complici degli spinaci freschi in frigo e qualche uovo da far fuori, ecco cosa ne è venuto fuori! Un secondo piatto... Continua »
dicembre 9, 2016

Anelli di totano fritti su purea di patate viola

Anelli di totano fritti su purea di patate viola   Gli Anelli di totano fritti su purea di patate viola, si possono naturalmente servire come secondo piatto, ma saranno trasformabili in un eccezionale aperitivo finger food se lo servite in monoporzione! Gli anelli di totano non hanno certo bisogno di presentazione, sono croccanti, super golosi e tutti ne vanno... Continua »
novembre 28, 2016