Oreo cupcakes

Oreo cupcakes

Irresistibili cupcakes con tutto il sapore dei mitici biscotti Oreo!   La ricetta di questi Oreo Cupcakes è nata così quasi per caso. In ufficio abbiamo una scrivania dedicata al cibo che a seconda dei vari momenti della giornata, mattino presto/metà mattinata/pre pranzo/post pranzo/metà pomeriggio/pre aperitivo, ospita un infinita varietà... Continua »
Ciambelline alla banana con nutella e gocce di cioccolato

Ciambelline alla banana con nutella e gocce di cioccolato

Banana e Nutella, c’è bisogno di aggiungere altro?   Conosco persone che amano questo abbinamento, ne sono talmente tanto appassionati, che quando ti capita di dover preparare un dolce per loro, la cosa più naturale e semplice che ti viene da pensare è proprio la coppia perfetta: banana e Nutella!... Continua »
Guinness cake

Guinness cake

Ecco a voi la mia Guinness Cake! Vi piace la birra Guinness? Io preferisco usarla in cucina piuttosto che berla, e voi?   Guinness dipendenti ne abbiamo? Prima di esagerare con qualche bicchiere di troppo, io adoravo questa birra! Ora, preferisco usarla nei dolci ma anche nei piatti salati (dai un’occhiata QUI )! Per... Continua »
Cuore fondente di San Valentino

Cuore fondente di San Valentino

Innanzitutto, buon San Valentino a tutti! Godetevi questo giorno con del buon sano cioccolato fondente!   Secondo il mio umile pensiero, San Valentino altro non è che una scusa per mangiare del cioccolato H24 no stop senza troppi sensi di colpa! Una Pasqua di noi adulti, per intenderci! E quando si... Continua »
Bignè con crema chantilly ricoperti di cioccolato bianco e nocciole

Bignè con crema chantilly ricoperti di cioccolato bianco e nocciole

Uno tira l’altro e no, non sto parlando di ciliegie, ma di bignè! Voi conoscete qualcuno che non ha mai mangiato i bignè???? Cioè vi prego ditemi di no!!! Non scherziamo su queste cose!!!! E’ impossibile!!! Vi prego sedetevi mentre leggete queste righe… qualche settimana fa ho scoperto che è... Continua »
Crostata mascarpone e Nutella

Crostata mascarpone e Nutella

Golosi a rapporto! Ecco la ricetta di una vera delizia per il palato! E’ ovvio che se fossimo all’interno dell’Inferno dantesco il mio girone sarebbe sicuramente quello dei golosi! Già mi vedo le indicazioni luminose con scritto “TU SEI QUI”! La mia pena è una punizione di contrappasso per contrasto:... Continua »
Pan Brioche alla Nutella

Pan Brioche alla Nutella

Quando la sofficità del pan brioche incontra la nutella, non c’è bisogno che vi spieghi la bontà che ne scaturisce! Il pan brioche è una mia rivisitazione di un pane tipico svedese, siccome mi era piaciuto molto con cannella e cardamomo (andate a curiosare QUI ) ho deciso di riproporlo... Continua »