Ovetto Cupcakes

Ovetto Cupcakes

Quale miglior Cupcakes che sa di Pasqua come i miei Ovetto Cupcakes? Il mitico famosissimo Ovetto Kinder si veste a festa e diventa un Cupcake! Goloso e morbido muffin ripieno all’interno di Nutella e sormontato da una camy cream, semplice e delicata, arricchita da scaglie di cioccolato al latte e... Continua »
Cupcakes al cocco e mirtilli

Cupcakes al cocco e mirtilli

I primi Cupcakes di primavera! Cercavo qualcosa di speciale, fresco e primaverile ed inoltre avevo appena acquistato una noce di cocco che non vedevo l’ora di usare per qualche ricettina! Così quando il marito in tempo zero mi ha aperto la noce e la cucina si è riempita del tipico... Continua »
Led Zeppelin Cupcakes

Led Zeppelin Cupcakes

Chi dice che la Befana tutte le feste porta via non è mai stato al mio fianco nel mese di gennaio! In realtà con l'arrivo del primo mese dell'anno non si smette un attimo di festeggiare! Oltre al mio compleanno, solo in famiglia ci sono altre 3 capricornine a cui... Continua »
Cupcakes di San Patrick

Cupcakes di San Patrick

Oggi vi presento la seconda versione dei Cupcakes di San Patrick (QUI trovate la prima ricetta)! Nel giorno di San Patrick la parola d'ordine è COLORE! Ecco così che nascono questi cupcakes, colorati, golosi ed invitanti! La soffice base al cioccolato, viene decorata con un frosting delizioso al cioccolato bianco che poi... Continua »
Ferrero Rocher cupcakes

Ferrero Rocher cupcakes

Chiariamo per par condicio che i miei cioccolatini preferiti sono i Pocket Coffee; chi mi conosce sa che nella mia borsa o nel cassetto della scrivania in ufficio non mancano mai! E la mia super collega ci tiene sempre a mantenere alto il livello delle mie scorte! Eppure.... eppure a volte... Continua »
Red Velvet cupcakes

Red Velvet cupcakes

Chi conosce la torta Red Velvet sa benissimo che cosa voglio proporvi oggi: la famosa torta Red Velvet in formato cupcake! Straordinaria e perfetta, un gusto unico, per l'appunto vellutoso, il tutto coronato da un frosting soffice, delicato e super goloso! I cupcakes sono la mia passione, proprio per il... Continua »
Cupcakes al cioccolato fondente con meringa italiana

Cupcakes al cioccolato fondente con meringa italiana

Una voglia incredibile di dolcezza mi ha invaso e quale miglior modo di soddisfarla se non preparando dei squisiti cupcakes al cioccolato decorati con una golosissima meringa all’italiana! Era la prima volta che mi cimentavo nella preparazione della meringa italiana, dopo i disastri durante la preparazione dei macarons, temevo il... Continua »
Irish cupcakes

Irish cupcakes

Perchè Irish? Perchè abbiamo due grandi icone irlandesi in formato cupcakes: Guinness & Bailey’s!     Siamo un po’ lontani da San Patrick ma è sempre il momento giusto per gustarsi una Guinness formato cupcakes! Abbiamo già visto i Guinness cupcakes e ho voluto apportare una piccola modifica e aggiungere un’altro... Continua »