Cupcakes di San Patrick

Cupcakes di San Patrick

Oggi vi presento la seconda versione dei Cupcakes di San Patrick (QUI trovate la prima ricetta)! Nel giorno di San Patrick la parola d'ordine è COLORE! Ecco così che nascono questi cupcakes, colorati, golosi ed invitanti! La soffice base al cioccolato, viene decorata con un frosting delizioso al cioccolato bianco che poi... Continua »
Ferrero Rocher cupcakes

Ferrero Rocher cupcakes

Chiariamo per par condicio che i miei cioccolatini preferiti sono i Pocket Coffee; chi mi conosce sa che nella mia borsa o nel cassetto della scrivania in ufficio non mancano mai! E la mia super collega ci tiene sempre a mantenere alto il livello delle mie scorte! Eppure.... eppure a volte... Continua »
Red Velvet cupcakes

Red Velvet cupcakes

Chi conosce la torta Red Velvet sa benissimo che cosa voglio proporvi oggi: la famosa torta Red Velvet in formato cupcake! Straordinaria e perfetta, un gusto unico, per l'appunto vellutoso, il tutto coronato da un frosting soffice, delicato e super goloso! I cupcakes sono la mia passione, proprio per il... Continua »
Cupcakes al cioccolato fondente con meringa italiana

Cupcakes al cioccolato fondente con meringa italiana

Una voglia incredibile di dolcezza mi ha invaso e quale miglior modo di soddisfarla se non preparando dei squisiti cupcakes al cioccolato decorati con una golosissima meringa all’italiana! Era la prima volta che mi cimentavo nella preparazione della meringa italiana, dopo i disastri durante la preparazione dei macarons, temevo il... Continua »
Irish cupcakes

Irish cupcakes

Perchè Irish? Perchè abbiamo due grandi icone irlandesi in formato cupcakes: Guinness & Bailey’s!     Siamo un po’ lontani da San Patrick ma è sempre il momento giusto per gustarsi una Guinness formato cupcakes! Abbiamo già visto i Guinness cupcakes e ho voluto apportare una piccola modifica e aggiungere un’altro... Continua »
Cupcakes ai lamponi e cioccolato bianco con camy cream

Cupcakes ai lamponi e cioccolato bianco con camy cream

Come suggellare un’occasione speciale? Beh mi sembra ovvio, con dei cupcakes! Qualche giorno fa, abbiamo organizzato una fantastica festa a sorpresa per una persona ancora più fantastica che è meravigliosamente in dolce attesa! Ovviamente dal colore dei cupcakes si capisce subito che aspettiamo una bambina? Ebbene sì, un’altra principessa è... Continua »
Oreo cupcakes

Oreo cupcakes

Irresistibili cupcakes con tutto il sapore dei mitici biscotti Oreo!   La ricetta di questi Oreo Cupcakes è nata così quasi per caso. In ufficio abbiamo una scrivania dedicata al cibo che a seconda dei vari momenti della giornata, mattino presto/metà mattinata/pre pranzo/post pranzo/metà pomeriggio/pre aperitivo, ospita un infinita varietà... Continua »
Saint Patrick’s Cupcakes

Saint Patrick’s Cupcakes

Irlandando! Eccoci finalmente arrivati al giorno più verde ed Irish dell’anno: Saint Patrick! Festa nazionale in Irlanda e celebrata anche nei paesi che hanno subito una forte emigrazione irlandese (Boston, Montreal, New York), tutto si colore di verde in questo giorno! Simbolo di tutto è il trifoglio, questo perchè secondo la tradizione, fu proprio... Continua »