Insalata di cetrioli, yogurt e menta (Morocco mood)

Insalata di cetrioli, yogurt e menta (Morocco mood) Non sono mai stata una fan dei cetrioli a dirla tutta, poi la svolta durante il mio viaggio nella favolosa Marrakech, dove ho assaggiato i cetrioli con lo yogurt e la menta… E’ stato puro amore! Freschi, leggeri e profumati di menta! Nella cucina marocchina, difatti la menta la si trova... Continua »
maggio 12, 2017 / 0

Chips di zucchine alla paprika

Chips di zucchine alla paprika Una ricetta super veloce e rapida per un contorno davvero goloso!   Le chips di patate le conosciamo tutti! Ma quelle di zucchine? Sono davvero golose, un contorno buono e leggero, in più prepararle è molto semplice talmente tanto da poter classificare questo post non come una ricetta ma come... Continua »
aprile 6, 2017

Cocottine di verza e patate con mozzarella al profumo di salvia

Cocottine di verza e patate con mozzarella al profumo di salvia Un contorno semplice e gustoso con tutto il sapore dell’inverno! Ho preparato le mie Cocottine di verza e patate con mozzarella al profumo di salvia per cena come contorno ad un piatto di carne e devo dire che sono piaciute molto! E’ un contorno semplice e molto facile, ovviamente noi tendiamo... Continua »
febbraio 17, 2017

Cavolfiore viola cremoso

Cavolfiore viola cremoso Un semplice e velocissimo contorno e se come me siete monoporzionedipendenti, servite il cavolfiore viola cremoso nelle cocotte monoporzione! L’effetto è un pochino più elegante ma la sostanza non cambia! Il cavolfiore viola è talmente tanto bello che ho cercato di non sconvolgerlo troppo, è quindi cotto al vapore, per... Continua »
dicembre 1, 2016

Insalata di cavolo nero olive feta e gomasio

Insalata di cavolo nero olive feta e gomasio Fra le mille ricette per gustare il cavolo nero, la più semplice e veloce è in insalata! L’Insalata di cavolo nero olive feta e gomasio è saporita, genuina e colorata, oltre che essere ovviamente: SQUISITA! Inoltre, cucinando il cavolo nero al vapore si mantengono tutte le sostanze nutritive che contiene questo super... Continua »
novembre 10, 2016