La torta cocco e nutella senza bilancia è un dolce goloso perfetto per la colazione e la merenda, facilissimo e veloce da preparare perchè non serve l’uso della bilancia in quanto il misurino che userete è il vasetto vuoto dello yogurt. E’ un’ottima idea anche per consumare degli yogurt in scadenza, che spesso si comprano e non si consumano. Vero? Yogurt al cocco, nutella (o, come me, crema alle nocciole fatta in casa) e pochi ingredienti per una torta cocco e nutella profumata e deliziosa. 🙂 provate al più presto la ricetta della torta 7 vasetti cocco e nutella e fatemi sapere cosa ne pensate!
Ricetta torta cocco e nutella senza bilancia, facile e veloce, un dolce ideale in ogni momento della giornata.
Torta cocco e nutella senza bilancia
Ingredienti per uno stampo da 24cm
- 3 uova intere
- 1 vasetto di yogurt al cocco
- 2 vasetti di farina 00
- 1 vasetto di fecola di patate (o 3 di farina)
- 2 vasetti di zucchero
- 1 vasetto di olio di semi
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 cucchiaio di farina di cocco
- nutella o crema alle nocciole fatta in casa
Ricetta torta cocco e nutella senza bilancia
Preparazione
Per preparare la torta cocco e nutella senza bilancia come per tutte le torte 7 vasetti, svuotate il vasetto di yogurt, lavatelo ed asciugatelo bene. Montate le uova intere con lo zucchero per almeno 10 minuti fino a che non risultano chiare e spumose. Aggiungete lo yogurt e l’olio a filo e successivamente la farina e la fecola assieme al lievito, meglio se setacciate. Continuate a mescolare così da ottenere un composto morbido e omogeneo. Versate il composto in uno stampo da torta di 24 cm di diametro imburrato e infarinato o ricoperto da carta forno. Sulla superficie aggiungete la nutella con un cucchiaio e la farina di cocco. Infornate a 180° in forno ben caldo per almeno 40 minuti, verificando la cottura con uno stecchino di legno.
La torta cocco e nutella senza bilancia è facile e veloce da preparare, vero? Ora non vi resta che provare questa versione golosa della torta 7 vasetti. 🙂
