Insalata di polpo rucola e olive

Insalata di polpo rucola e olive

L’ insalata di polpo rucola e olive è un piatto a base di pesce fresco semplice e gustoso che può essere servito sia come antipasto che come secondo. Adoro cucinare il polpo in mille varianti... Continua »
Girelle di piadina tonno e pomodori

Girelle di piadina tonno e pomodori

Sta arrivando il caldo… o almeno così sembra, vero? Tra un diluvio e l’altro, un tuono e un temporale, la scorsa domenica finalmente è uscito un gran bel sole e cosa ho preparato? Pasta fredda... Continua »
Melanzane speck e provola al forno

Melanzane speck e provola al forno

Ricettamelanzane speck e provola al forno..sono un secondo piatto sfiziosissimo, perfette per una cena diversa dal solito senza friggere e senza perdere troppo tempo. Sono la versione “leggera” delle melanzane a “panino” che mia madre... Continua »
Zucchine ripiene tonno e ricotta

Zucchine ripiene tonno e ricotta

Le zucchine ripiene tonno e ricotta sono un secondo piatto sfizioso e diverso dalle solite zucchine ripiene. Senza carne, con un semplice ripieno di ricotta e tonno che, vi assicuro, nessuno capirà che è presente... Continua »
Melanzane ripiene carne e mozzarella

Melanzane ripiene carne e mozzarella

Le melanzane ripiene carne e mozzarella sono un piatto unico semplicissimo e gustoso, sono ottime calde e filanti ma ideali anche da gustare fredde per cui potete portarle in ufficio al lavoro oppure ad una gita o... Continua »
Insalata sfiziosa patate e uova sode

Insalata sfiziosa patate e uova sode

L’insalata sfiziosa patate e uova sode è un piatto unico completo e sostanzioso grazie alla presenza delle patate, un piatto freddo che potete preparare in anticipo e portare anche fuori casa, al mare, in ufficio..... Continua »