Pollo alla birra

Pollo alla birra

Il pollo alla birra è un secondo piatto semplice, veloce e gustosissimo. La cottura nella birra rende il pollo croccante fuori e tenero all'interno.... Continua »
Insalata di polpo rucola e olive

Insalata di polpo rucola e olive

L’ insalata di polpo rucola e olive è un piatto a base di pesce fresco semplice e gustoso che può essere servito sia come antipasto che come secondo. Adoro cucinare il polpo in mille varianti... Continua »
Branzino ai pomodori secchi e pinoli

Branzino ai pomodori secchi e pinoli

Il branzino ai pomodori secchi e pinoli è un secondo piatto a base di pesce che vi farà fare un vero e proprio figurone. Il sapore delicato del branzino, in questa ricetta, viene esaltato infatti... Continua »
Melanzane ripiene alla mediterranea

Melanzane ripiene alla mediterranea

Le melanzane ripiene alla mediterranea con olive nere, pomodorini e grana a scaglie sono un secondo piatto facile e leggero perfetto anche per chi ha iniziato una dieta in previsione dell’estate, la famosa “prova costume”... Continua »
Zucchine ripiene tonno e ricotta

Zucchine ripiene tonno e ricotta

Le zucchine ripiene tonno e ricotta sono un secondo piatto sfizioso e diverso dalle solite zucchine ripiene. Senza carne, con un semplice ripieno di ricotta e tonno che, vi assicuro, nessuno capirà che è presente... Continua »
Polpette alla birra in padella

Polpette alla birra in padella

Le polpette alla birra in padella sono un secondo piatto sfizioso, un modo diverso dal solito di cucinare le polpette. In questo modo risultano davvero saporite, un sughetto ristretto e corposo che rende queste polpette... Continua »