Verdure al forno alle erbe aromatiche

Verdure al forno alle erbe aromatiche

Le verdure al forno alle erbe aromatiche sono un contorno sfizioso perfetto per utilizzare tutte le verdure di stagione come melanzane, zucchine, peperoni, patate e pomodori. Un bel mix di verdure al forno saporite, con... Continua »
Melanzane croccanti al grana non fritte

Melanzane croccanti al grana non fritte

Le melanzane croccanti al grana sono un contorno sfizioso e leggero perchè non sono fritte ma grigliate e la panatura con pangrattato e grana (o parmigiano se preferite) le rende davvero saporite. Potete farcirle (come ho fatto... Continua »
Peperoni e olive in padella

Peperoni e olive in padella

I peperoni e olive nere in padella sono un contorno tipico della cucina napoletana, usato moltissimo anche come antipasto, nei lunghi pranzi domenicali. La ricetta è molto semplice, l’unica nota negativa è che i peperoni devono essere prima... Continua »
Melanzane all’insalata saporite

Melanzane all’insalata saporite

Le melanzane all’insalata sono un contorno sfizioso e semplice da preparare, non sono nè grigliate nè fritte semplicemente vengono lessate e poi condite con olio, origano e peperoncino e per chi lo preferisce anche un... Continua »
Insalata greca con feta

Insalata greca con feta

L'insalata greca con feta è un'insalatona completa e sostanziosa preparata con feta greca, olive greche, cetrioli, pomodori e cipolle.. davvero semplice, veloce da preparare e... Continua »