Cestini di patate salmone e stracchino

Cestini di patate salmone e stracchino

I cestini di patate salmone e stracchino sono un antipasto sfizioso e perfetto da preparare in anticipo. Un impasto morbido di patate e parmigiano che contiene cremoso stracchino e salmone affumicato, davvero deliziosi questi cestini.... Continua »
Girelle rustiche salame e formaggio

Girelle rustiche salame e formaggio

Girelle rustiche salame e formaggio.. Oggi vi presento la ricetta per preparare delle stuzzicanti girelle rustiche fatte non con la solita pasta sfoglia ma con la pasta brisèe. Io le ho preparate con pezzettini di... Continua »
Peperoni e olive in padella

Peperoni e olive in padella

I peperoni e olive nere in padella sono un contorno tipico della cucina napoletana, usato moltissimo anche come antipasto, nei lunghi pranzi domenicali. La ricetta è molto semplice, l’unica nota negativa è che i peperoni devono essere prima... Continua »
Melanzane all’insalata saporite

Melanzane all’insalata saporite

Le melanzane all’insalata sono un contorno sfizioso e semplice da preparare, non sono nè grigliate nè fritte semplicemente vengono lessate e poi condite con olio, origano e peperoncino e per chi lo preferisce anche un... Continua »
Sautè di cozze

Sautè di cozze

Il sautè di cozze è uno dei piatti tipici a base di pesce della cucina italiana (ma di origine francesi, da cui il nome) realizzato con pochi e semplici ingredienti quali cozze... Continua »