Focaccia carciofi e provola

Focaccia carciofi e provola

La focaccia carciofi e provola è una torta salata ripiena di carciofi e provola filante gustosa e semplice da realizzare. L’impasto è quello di una focaccia di semola croccante fuori e morbida dentro, un gustoso... Continua »
Melanzane all’insalata saporite

Melanzane all’insalata saporite

Le melanzane all’insalata sono un contorno sfizioso e semplice da preparare, non sono nè grigliate nè fritte semplicemente vengono lessate e poi condite con olio, origano e peperoncino e per chi lo preferisce anche un... Continua »
Cecina toscana

Cecina toscana

La cecina toscana, più diffusa a Pisa rispetto alle altre province, è una sorta di focaccia sottile preparata principalmente con farina di ceci e l'aggiunta di acqua, sale e... Continua »
Pasta e ceci al rosmarino

Pasta e ceci al rosmarino

La pasta e ceci al rosmarino è uno di quei primi piatti caldi che sono perfetti per l'inverno ma anche semplici e veloci da preparare. Come tutti i primi piatti con legumi (lenticchie, fagioli,... Continua »
Provola alla pizzaiola

Provola alla pizzaiola

La provola alla pizzaiola è un secondo piatto facile e veloce da preparare, un modo gustoso di cucinare la provola fresca e servirla come piatto... Continua »