Facilissima e Gustosa: piadina con pollo e pomodori, una piadina arrotolata con petto di pollo grigliato, pomodori, olive e insalata! Una cena sfiziosa e diversa dal solito, ma sicuramente è un modo gustoso di farcire la piadina che non sia con i soliti affettati, salumi e formaggi. Un piatto unico delizioso, simpatico e che piacerà sicuramente anche ai più piccini: si cuoce il petto di pollo alla griglia e si insaporisce con erbe aromatiche! Le piadine possono essere preparate in casa: con la ricetta tradizionale o con la ricetta delle piadine integrali oppure con la ricetta della piadina alla ricotta, così da poterle personalizzare!
La piadina con petto di pollo è un modo sano e gustoso di farcire la piadina e di gustare il petto di pollo anche se si è a dieta o si segue un regime alimentare ipocalorico! Si può arricchire con formaggi spalmabili come stracchino o squacquerone oppure formaggi a dadini che si sciolgono e risultano filanti. Una sorta di wrap con pollo che si arrotola restano morbido e succulento, senza rompersi!
Ora non vi resta che leggere la ricetta, fatemi sapere se vi è piaciuta. Alla prossima, Ivana.
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Ingredienti
Piadina con Pollo e Pomodori
- 300 gpetto di pollo
- 2pomodori
- q.b.insalata
- 1 cucchiaiosalsa di soia (facoltativa)
- q.b.olio di oliva
- q.b.origano
- q.b.sale fino
Preparazione
COME FARE LA PIADINA CON POLLO
Preparate le piadine con la ricetta che più preferite, altrimenti potete usare quelle confezionate.
PIADINA SENZA STRUTTO
PIADINA INTEGRALE
PIADINA ALLO YOGURT GRECO
PIADINA ALLA RICOTTAGrigliate il petto di pollo su una piastra o una bistecchiera o anche una padella antiaderente.
Quando risulta ben cotto, tagliatelo in straccetti. Conditelo in una ciotola con salsa di soia, olio di oliva, sale fino e origano.
Scaldate le piadine in una padella antiaderente.
Lavate e tagliate i pomodori a fette, lavate anche l’insalata e asciugatela in una centrifuga o con panno pulito.
Farcite le piadine al centro, poi chiudetele a ventaglio oppure arrotolatele.
La piadina con pollo e pomodori è prontissima per essere servita, ancora calda e morbida.
CONSIGLI
La piadina con pollo va preparata e consumata al momento.
ASPETTA! PROVA ANCHE..
Se ti è piaciuta la piadina con petto di pollo potrebbero piacerti anche la PIADINA ARROTOLATA oppure la PIADINA CON INSALATONA.