Mattonella di biscotti nutella e crema pasticcera.. ogni tanto vi delizio con una vera golosità, questa ricetta è la preferita del mio nipotino e ogni volta che lo vedo me la chiede sempre.. certo non è la torta più sana del mondo ma una volta ogni tanto ci può stare, una piccola porzione e poi le zie, si sa, non possono non accontentare i loro cucciolotti, vero? 🙂 E’ anche un modo per consumare della crema avanzata da altre preparazioni, o i biscotti che spesso si comprano in formato-famiglia e dopo un po’ vanno a noia. Ecco questa mattonella di biscotti nutella e crema è davvero golosissima, facile e veloce 🙂
Ricetta mattonella di biscotti nutella e crema pasticcera, un dolce dessert facile e goloso, senza cottura a meno della crema.
Mattonella di biscotti nutella e crema
Ingredienti per 4 persone
- 32 biscotti petit
- 250 ml di latte
- 1 tuorlo d’uovo
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- nutella o crema al cioccolato (ricetta per farla in casa)
- cacao zuccherato o amaro
- 3-4 cubetti di cioccolato al latte o fondente
Ricetta mattonella di biscotti nutella e crema
Preparazione
Per preparare la mattonella di biscotti nutella e crema preparate innanzitutto la crema pasticcera seguendo questa ricetta. Lasciatela raffreddare completamente coprendola con una pellicola in modo che aderisca bene. Componete ora la mattonella mettendo sul piatto di portata o in una pirofila i biscotti su un primo strato (8 biscotti per ogni strato) e aiutandovi con una sacca da pasticcere aggiungete uno strato di crema, non troppo spesso, e la nutella con un cucchiaino. Proseguite con gli strati e l’ultimo strato di biscotti cospargete con cacao e cioccolato grattugiato.
Riponete in frigo fino al momento di servire questa golosissima mattonella di biscotti nutella e crema pasticcera. In alternativa è ottima anche con la crema al cioccolato.
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