La CREMA AL LATTE CONDENSATO senza cottura è una crema dolce semplice e veloce da preparare, che contiene 2 ingredienti, panna montata e latte condensato. Perfetta per farcire dolci, torte paradiso e le famose merendine paradiso. La ricetta è davvero semplice, questa crema al latte condensato è così buona che vi verrà voglia di mangiarla a cucchiaiate. 🙂
Ricetta crema al latte condensato e panna senza cottura, perfetta per dolci veloci senza cottura o per le torte paradiso, senza burro, senza uova.
Ingredienti
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300 ml panna da montare zuccherata
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100 g latte condensato
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qualche goccia di aroma alla vaniglia (facoltativo)
Preparazione
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Per preparare la crema al latte condensato senza cottura in una ciotola versate la panna liquida.
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Montatela a velocità bassa, aumentandola man mano.
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Mi raccomando, la panna deve essere fredda di frigo.
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Quando inizierà a montarsi aggiungete a filo il latte condensato, sempre con le fruste elettriche azionate.
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Continuate fino quando la panna non si sarà montata.
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La consistenza dovrà essere quella giusta, nè troppo liquida nè troppo densa a seconda poi degli usi che dovrete farne.
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Potete aggiungere delle gocce di aroma alla vaniglia per dargli un sapore più delicato.
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Con questa crema al latte condensato potete farcire i dolci che più preferite.
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Nasce per la torta paradiso ma è perfetta anche per delle torte con pan di Spagna e non necessita di riposo prima di utilizzarla.
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Ho aggiunto agar afar 5 grammi sciolto a caldo con un po’ di panna x addensare la crema di panna e latte condensato ho sbagliato? Grazie a chi mi risponde
Ciao, non era necessario perché è già soda! 🙂