Involtini di zucchine con sugo e mozzarella

Involtini di zucchine con sugo e mozzarella
Gli involtini di zucchine con sugo e mozzarella sono un secondo piatto facile e gustoso, un modo sfizioso per consumare e servire le zucchine come piatto unico. Le zucchine sono arrostite e arrotolate con mozzarella (o altro formaggio, se preferite) e poi cotte in padella con sugo di pomodoro, in... Continua »
luglio 26, 2017 / 0
TORTA DI RISO ZUCCHINE E PROSCIUTTO

TORTA DI RISO ZUCCHINE E PROSCIUTTO

La torta di riso zucchine e prosciutto con mozzarella filante è uno di quei primi piatti perfetti in ogni occasione, estate o primavera chesia. Vi assicuro, e credetemi, questa pizza di riso è buona anche... Continua »
INSALATA POLLO FAGIOLINI e scaglie di grana

INSALATA POLLO FAGIOLINI e scaglie di grana

L'insalata pollo fagiolini e scaglie di grana è un piatto unico fresco e anche veloce da preparare, di quelli perfetti per il pranzo fuori casa, sopratutto da portare in spiaggia. Un'insalatona pratica da gustare facilmente... Continua »
CROCCHETTE MELANZANE E PROVOLA

CROCCHETTE MELANZANE E PROVOLA

Le crocchette melanzane e provola sono delle polpette sfiziosissime, vegetariane e davvero gustose. Un ripieno super filante di provola, morbidissime e perfette da far mangiare anche ai bimbi, sopratutto se le cuocete in forno piuttosto... Continua »
LINGUINE CON PESTO DI PEPERONI senza cottura

LINGUINE CON PESTO DI PEPERONI senza cottura

Terzo mese di rivista, altra nuova ricetta finora inedita.. si tratta del PESTO DI PEPERONI con mandorle e ricotta salata, cremoso, velocissimo perchè senza cottura.. facilissimo. Si conserva per qualche giorno ed è delizioso con... Continua »
SPAGHETTI PESTO DI SPINACI con mandorle e pecorino

SPAGHETTI PESTO DI SPINACI con mandorle e pecorino

Nuova ricetta pubblicata sulla Rivista di GialloZafferano, gli spaghetti pesto di spinaci mandorle e pecorino. Sfiziosissimo, un pesto veloce senza cottura, verde verdissimo.. il pecorino esalta il sapore dolciastro degli spinaci, è davvero buonissimo, credetemi.... Continua »