Crema pasticcera al pistacchio

Crema pasticcera al pistacchio
La crema pasticcera al pistacchio è una crema dal sapore delicato ideale per farcire torte e dolci di qualunque tipo come crostate, pan di Spagna, bignè, rotoli.. è molto versatile e golosissima. La ricetta è molto semplice, è una classica crema pasticcera con l’aggiunta di pasta o crema al pistacchio e... Continua »
settembre 25, 2016 / 0
Crema pasticcera al mandarino

Crema pasticcera al mandarino

La crema pasticcera al mandarino è una crema dal sapore delicato perfetta per farcire dolci, crostate, torte, biscotti.. davvero ogni tipo di dolce. Fresca, golosa, semplicissima da preparare la crema pasticcera al mandarino era da... Continua »
Crema pasticcera cioccolato bianco e vaniglia

Crema pasticcera cioccolato bianco e vaniglia

La crema pasticcera cioccolato biancoe vaniglia è una crema delicata perfetta per farcire torte, crostate, brioche, biscotti e qualunque tipo di dolce vogliate fare. Se siete amanti del cioccolato provatela in versione “bianca” è davvero... Continua »
Caramello mou fatto in casa

Caramello mou fatto in casa

Il caramello mou o salsa mou o crema mou è una preparazione base semplicissima da realizzare e perfetta per guarnire torte, dolci, gelati, semifreddi, panna cotta, e tutto ciò che vorrete. La ricetta è semplice,... Continua »
Crema al latte e vaniglia senza uova

Crema al latte e vaniglia senza uova

La crema al latte e vaniglia è una crema perfetta per farcire dolci di ogni tipo, biscotti, crostate, brioche e tutto ciò che preferite. Una variante della classica crema pasticcera, senza uova ma buona e... Continua »
Pasta di nocciole fatta in casa

Pasta di nocciole fatta in casa

La pasta di nocciole è una crema utilizzata tantissimo nella pasticceria, per semifreddi, torte, gelati, creme e spesso la uso anche io nei dolci, ultimamente al posto della nutella (anche se faccio in casa ormai... Continua »
Crema alle nocciole spalmabile

Crema alle nocciole spalmabile

La crema alle nocciole spalmabile è una crema a base di nocciole e cioccolato molto simile alla nutella (direi molto più buona) fatta in casa, genuina e più sana rispetto a quelle acquistate al supermercato... Continua »
Latte condensato veloce fatto in casa

Latte condensato veloce fatto in casa

Il latte condensato veloce fatto in casa è una sorta di crema di latte che spesso utilizzo per semifreddi, torte gelato o gelati e che puntualmente mi chiedete dove poterlo trovare 🙂 Il latte condensato può... Continua »
Coppa al mascarpone caffè e nutella

Coppa al mascarpone caffè e nutella

La coppa al mascarpone caffè e nutella è un dessert fresco e goloso da preparare in pochi minuti, perfetto soprattutto se avete ospiti all'ultimo momento o bambini, perchè la crema è anche senza uova.... Continua »