In ritardo, anzi terribilmente in ritardo,
ecco la fetta di torta virtuale
che vi avevo promesso
per il mio compleanno.
Considerando la mia non voglia
di cucinare, per questa torta
mi sono affidata a Paoletta
La titolare di Anice e Cannella
uno di quei blog che considero
inavvicinabili, mi spiego meglio
è talmente brava e talmente bello
il suo blog, che nei suoi confronti io
mi considero piccina piccina
e le mie ricette insignificanti.
Ho scelto una ricetta tra le più
facili e inusuali per il periodo
la torta di mele; ma vi garantisco
che per me la torta di mele è sempre un must
in qualsiasi stagione, una fetta
di torta di mele mi coccola sempre.
Questa ricetta poi è superlativa.
copio incollo la sua ricetta che è perfetta
Ingredienti:
200 gr di farina
150 gr di zucchero
2 uova
1 confezione di panna da cucina da 200 ml
1 bustina di lievito
4 cucchiai di olio di semi
1 pizzico di sale
2 mele golden
Procedimento:
Si sbattono le uova con lo zucchero, si aggiunge l’olio,
1/2 confezione di panna, la farina,
il lievito e infine l’altra metà della panna.
Si versa in uno stampo di 22 cm. imburrato e infarinato
e si affondano le mele precedentemente tagliate
a fette grosse, disposte a raggiera.
Si spolvera di zucchero, cannella
e qualche fiocchetto di burro.
Durante la cottura le mele affonderanno un po’ e
l’impasto si gonfiera tutt’intorno creando un bellissimo disegno.
@Grazie a te Maria per la fiducia e il grazie più grande va a Paoletta dove ho copiato la ricetta Luisa
prova
Complimenti sei bravissima l hò fatta a mio marito è piaciuta tantissimo grazie per la ricetta ciao
La torta di mele è uno dei dolci preferiti dai miei commensali. Perchè sminuisci le tue capacità, a me piacciono molto le tue ricette, non ti ritengo inferiore a nessuno!!!
cara Luisa,questa coccola è quello che ci vuole per me in questo momento di astinenza da dolci…anche se virtuale ….mi segno la ricetta per farla in momenti migliori!!!!un bacio Tittina
Mia dolce Luisa, prendo la mia fetta ben volentieri, grazie, e se più bassa poco importa! Ehi, non sei affatto piccina e le tue ricette non sono insignificanti!!! Ti abbraccio e ti auguro un buon fine settimana!
E chi l’ha detto che per la torta di mele c’è una stagione? Dammi retta, è uno di quei dolci che rappresentano sempre e comunque un toccasana!!!
Brava Luisa, per una torta così vale lan pena sfidare il grande caldo.
Baci e buon we
Io penso che sei bravissima anche tu invece..!!e questa torta favolosa e non è affatto fuori periodo..La torta di mele non ha tempo, ne stagione ne periodo..è sempre buonissima..quella fettina durerebbe pochissimo se fosse alla mia portata!!!ciao ciao e buona notte!
la torta di mele è un classico, sempre buonissima!
ci sono tantissime ricette in giro, ma ognuna è diversa dall’altra… bravissima Luisa, un abbraccio!
io e le torte di mele abbiamo un rapporto particolare….il gusto della torta con il latte o la panna la rendono morbidosa e non tanto mi piace;-) però finalmente ho trovato la mia ricetta e viene proprio come piace a me:-) un bacione grande grande:-)
Annamaria
L’ultima fetta è una vera e propria tentazione…io le adoro le torte di mele!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Un abbraccio